BOLSI
August 28, 2026
Located right in the heart of Asunción, it is a local culinary icon with over six decades of tradition. Its extensive menu, welcoming atmosphere, and nearly 24-hour service make it a historic favorite to enjoy at any time.
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+595 981 293 130
bolsi.com.py
Location
Estrella 399 esq. Alberdi, Centro de Asunción.
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A Journey Through Our Traditional Flavors
Immersing yourself in Paraguayan culture also means exploring its cuisine. Our cuisine is a living heritage, where Guaraní tradition and colonial influence blend to create comforting, authentic dishes steeped in history.
Unmissable experiences
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